Galakto-oligosahhariidid (GOS) – iseloomustus tervishoiutöötajatele

PreImmu: uuenduslik lenduvate orgaaniliste ühendite toode teie tervise jaoks

PreImmu on uuenduslik toode, mille peamine ja ainus toimeaine on galakto-oligosahhariidid (GOS). Lenduvad orgaanilised ühendid on mitteseeditavad süsivesikud, mis koosnevad galaktoosi ja glükoosi monomeeridest. Neid süsivesikuid toodetakse laktoosist, kasutades β-galaktosidaasi ensüüme. Lenduvad orgaanilised ühendid toimivad prebiootikumidena, soodustades kasulike soolebakterite kasvu ja parandades erinevaid füsioloogilisi protsesse organismis, sealhulgas immuunsüsteemi, mineraalide omastamist ja naha tervist.

Mis on prebiootikumid?

Prebiootikumid on mitteseeditavad toidukomponendid, millel on kasulik mõju peremeesorganismile, stimuleerides selektiivselt kasulike soolebakterite kasvu ja/või aktiivsust, parandades seeläbi peremeesorganismi tervist. Need on hädavajalikud soolestiku mikrofloora tasakaalustamiseks ja optimaalseks sooletalitluseks. Prebiootikumide hulka kuuluvad frukto-oligosahhariidid (FOS), galakto-oligosahhariidid (GOS), inuliin ja muud kääritatavad süsivesikud.

Prebiootikute ajalugu

Prebiootikumide kontseptsioon sai alguse 1954. aastal, kui teadlane Gyorgy avastas, et N-atsetüülglükoosamiin, mis on rinnapiima komponent, soodustabBifidobacterium-tüvede kasvu. 1957. aastal tunnistas Petuely laktuloosi bifidusfaktoriks. Mõni aasta hiljem, 1970. ja 1980. aastatel, avastasid Jaapani teadlased, et mitmed seedimatud oligosahhariidid on bifidusfaktorid. Mõiste "prebiootikum" määratleti esmakordselt 1995. aastal [G.R. Gibson un M.B. Roberfroid 1995].

Lenduvate orgaaniliste ühendite eelised võrreldes teiste prebiootikumidega:

Galakto-oligosahhariidid (GOS) on võrreldes teiste prebiootikumidega, nagu inuliiniga, ainulaadsed mitmel põhjusel.

1. Kõrgem selektiivsus:
   • Kasulike bakterite kasv: lenduvad orgaanilised ühendid stimuleerivad selektiivsemalt kasulikke baktereid, nagu bifidobakter ja Lactobacillus võrreldes teiste prebiootikumidega. See tähendab, et lenduvad orgaanilised ühendid aitavad tõhusamalt kaasa soolestiku mikrofloora tasakaalule ja tervisele.
2. Parim kääritamine:
   • Vähem kõrvaltoimeid: lenduvad orgaanilised ühendid kääritatakse soolestikus kergemini ja kiiremini, võrreldes teiste prebiootikumidega, nagu inuliiniga, mis võib vähendada puhitus ja ebamugavustunne. See muudab lenduvad orgaanilised ühendid taskukohasemaks valiku tundlikuma seedesüsteemiga inimestele.
3. Kerge Magus Maitse:
   • Maitseomadused: lenduvatel orgaanilistel ühenditel on kergelt magus maitse, mis muudab need atraktiivseks koostisosaks mitmesugustes toitudes ja jookides. See maitse on vastuvõetav nii täiskasvanutele kui ka lastele, mistõttu on lenduvad orgaanilised ühendid hõlpsasti igapäevasesse dieeti integreeritavad.
4. Polümerisatsiooni aste:
   • Ainulaadne struktuur: lenduvate orgaaniliste ühendite molekulaarstruktuur koosneb keskmiselt 150 erineva sidemega ühendist, mis muudab need unikaalseks ja soolestiku mikrofloora moduleerimisel teistega võrreldes tõhusamaks. prebiootikumid.
5. Lahustuv kiudaine:
   • Soolestiku pH parandamine: VOC toimib lahustuva kiudainena, mis võib parandada sooletrakti pH-d, soodustades kasulike bakterite kasvu ja vähendades patogeenide arvu. See toime aitab säilitada tervislikku soolekeskkonda ja parandab seedimist.
6. Suurem mõju tervisele:
   • Immuunsüsteemi tugevdamine: lenduvad orgaanilised ühendid aitavad moduleerida immuunsüsteemi, vähendades põletikulisi reaktsioone ja parandades immuuntaluvust, mis on oluline autoimmuunhaiguste ennetamiseks ja raviks.
   • Parandage mineraalide imendumist: lenduvad orgaanilised ühendid soodustavad luude tervise jaoks oluliste mineraalide, näiteks kaltsiumi, imendumist.
   • Kolesteroolitaseme alandamine: lenduvad orgaanilised ühendid aitavad alandada üld- ja LDL-kolesterooli taset, parandades südame-veresoonkonna tervist.
   • Naha tervis: lenduvad orgaanilised ühendid avaldavad positiivset mõju naha tervisele, edendades tervet soolestiku mikrofloorat, mis omakorda parandab naha seisundit ja vähendab dermatoloogiliste haiguste riski.
   • Vaimne tervis: lenduvad orgaanilised ühendid soodustavad kasulike soolestiku bakterite kasvu, mis toodavad metaboliite, mis mõjutavad ajufunktsiooni ja meeleolu, parandades vaimset tervist ning vähendades ärevust ja depressiooni.
7. Vähem kõrvaltoimeid:
   • Mao mugavus: võrreldes teiste prebiootikumidega, nagu inuliiniga, põhjustavad lenduvad orgaanilised ühendid vähem kõrvaltoimeid, nagu puhitus ja ebamugavustunne. See muudab lenduvad orgaanilised ühendid sobivamaks valikuks pikaajaliseks kasutamiseks ja tundliku seedesüsteemiga inimestele.
8. Turvalisus ja Ajalugu:
   • Ohutu kasutamine imikutele: lenduvaid orgaanilisi ühendeid on imikute piimasegudes kasutatud alates 1980. aastatest, mis näitab nende ohutust ja tõhusust imikutel. See ajalugu on avanud ukse paljudele teadusuuringutele, mis täiendavalt toetavad lenduvate orgaaniliste ühendite kasulikkust tervisele.

GOS ja soolestiku tervis

Lenduvad orgaanilised ühendid toimivad prebiootikumidena, mis soodustavad kasulike soolebakterite, nagu Bifidobacterium ja Lactobacillus, kasvu. Need mikroorganismid aitavad säilitada soolestiku mikrofloora tasakaalu, mis on kriitilise tähtsusega erinevate terviseprobleemide ennetamisel, sh seedesüsteemi tervise hoidmisel ja immuunsüsteemi korrastamisel.

Toimemehhanism

Soolekäärimine: lenduvate orgaaniliste ühendite kääritamine soolestikus soodustab lühikese ahelaga rasvhapete (SCFA) tootmist, nagu propionaat, butüraat ja atsetaat. Need rasvhapped mängivad olulist rolli soolestiku mikrofloora ja barjäärifunktsiooni säilitamisel.

• Butüraadi roll: butüraat, üks peamisi DFA-sid, on soolerakkude (enterotsüütide) peamine energiaallikas. See soodustab soolebarjääri terviklikkust, vähendades põletikku ja kaitstes soolestiku suurenenud läbilaskvuse eest.

Uuringud ja viited

• Searle LEJ et al. (2020). "Galakto-oligosahhariidide mõju eakate inimeste soolestiku mikrobiotale" . Mikrobioom.
• Anna Flávia Chaves ja Souza jt. (2022). "Galaktooligosahhariidid: füsioloogilised eelised, tootmisstrateegiad ja tööstuslik rakendus" . Biotehnoloogia ajakiri.
• Ji et al. (2023). "Probiootikumid, prebiootikumid ja postbiootikumid tervises ja haigustes" . MedComm.

Immuunsüsteemi tugi

Lenduvad orgaanilised ühendid stimuleerivad lühikese ahelaga rasvhapete (SCFA) tootmist, mis tugevdavad soolebarjääri ja parandavad immuunvastuseid. CFA-d nagu butüraat, propionaat ja atsetaat mängivad rolli energia metabolismis ning lipiidide ja süsivesikute metabolismi reguleerimises. Need metaboliidid mitte ainult ei toeta soolestiku rakkude tervist, vaid võivad moduleerida ka immuunrakke, tugevdades organismi kaitset patogeenide vastu.

Toimemehhanism

Lipopolüsahhariidid (LPS) ja gramnegatiivsed bakterid: lipopolüsahhariide (LPS) leidub gramnegatiivsete bakterite välismembraanidel ja need on võimsad immuunsüsteemi stimulaatorid. LPS võib vereringesse sattudes põhjustada tugevat põletikulist reaktsiooni, soodustades sepsise ja muude põletikuliste seisundite teket. Seetõttu on oluline säilitada terve soolestiku mikrofloora, et vältida liigse LPS-i sattumist vereringesse.

• Propionaadi roll: propionaat vähendab LPS-i tootmist, soodustades kasulikke baktereid, nagu Bifidobacterium ja Lactobacillus, mis pärsib gramnegatiivsete bakterite kasvu. See aitab säilitada soolebarjääri terviklikkust ja vältida liigse LPS-i sattumist vereringesse, vähendades põletikulisi reaktsioone ja tugevdades immuunsüsteemi vastust.

Uuringud ja viited

• Schmidt K. et al. (2015). "Prebiootikumide tarbimine vähendab ärkveloleku kortisooli reaktsiooni ja muudab tervete vabatahtlike emotsionaalset eelarvamust." Psühhofarmakoloogia.
• Anna Flávia Chaves ja Souza jt. (2022). "Galaktooligosahhariidid: füsioloogilised eelised, tootmisstrateegiad ja tööstuslik rakendus" . Biotehnoloogia ajakiri.
• Ji et al. (2023). "Probiootikumid, prebiootikumid ja postbiootikumid tervises ja haigustes" . MedComm.

Mineraalide imendumine

Lenduvad orgaanilised ühendid parandavad luude tervise jaoks oluliste mineraalide, näiteks kaltsiumi, imendumist. Kaltsiumi ja teiste mineraalainete piisav tarbimine ja omastamine on vajalik mitte ainult luude tervise, vaid ka lihaste funktsiooni ja üldise ainevahetuse jaoks. Uuringud on näidanud, et lenduvad orgaanilised ühendid võivad parandada kaltsiumi imendumist ja soodustada luude mineraliseerumist, mis on eriti oluline kasvavatele lastele, menopausijärgsetele naistele ja eakatele.

Toimemehhanism

Käärimine soolestikus: lenduvate orgaaniliste ühendite kääritamine soolestikus soodustab lühikese ahelaga rasvhapete tootmist, mis parandavad mineraalide, eriti kaltsiumi, imendumist soolestikust. Need rasvhapete metaboliidid soodustavad kaltsiumi transporti ja imendumist soolerakkudes, parandades seeläbi kaltsiumi kättesaadavust organismis ja luude tervist.

• Butüraadi roll: butüraat parandab kaltsiumi imendumist, suurendades kaltsiumi transportvalkude ekspressiooni sooleepiteelirakkudes, mis soodustab tõhusamat mineraalide imendumist.

Uuringud ja viited

• Weaver CM et al. (2011). "Galaktooligosahhariidid parandavad mineraalide imendumist ja luude omadusi kasvavatel rottidel soolestiku kääritamise teel." Toitumise ajakiri.
• Whisner CM et al. (2013). "Galakto-oligosahhariidid suurendavad kaltsiumi imendumist ja soolestiku bifidobakterite teket noortel tüdrukutel: topeltpime ristuuring." British Journal of Nutrition.
• Anna Flávia Chaves ja Souza jt. (2022). "Galaktooligosahhariidid: füsioloogilised eelised, tootmisstrateegiad ja tööstuslik rakendus" . Biotehnoloogia ajakiri.
• Ji et al. (2023). "Probiootikumid, prebiootikumid ja postbiootikumid tervises ja haigustes" . MedComm.

Kolesteroolitaseme langetamine

On näidatud, et galakto-oligosahhariidid (GOS) vähendavad üld- ja madala tihedusega lipoproteiinide (LDL) kolesterooli taset, edendades südame-veresoonkonna tervist. Kõrge kolesteroolitase on seotud suurenenud riskiga haigestuda südame-veresoonkonna haigustesse. Uuringud näitavad, et lenduvad orgaanilised ühendid võivad aidata alandada üldkolesterooli ja LDL-kolesterooli taset, parandades lipiidide profiile ning vähendades ateroskleroosi ja teiste südame-veresoonkonna haiguste riski.

Toimemehhanism

Soolekäärimine: lenduvate orgaaniliste ühendite kääritamine soolestikus soodustab lühikese ahelaga rasvhapete (SCFA) tootmist, nagu propionaat, butüraat ja atsetaat. Need rasvhapped mängivad olulist rolli kolesterooli metabolismi reguleerimisel.

• Propionaadi roll:
  • HMG-CoA reduktaasi inhibeerimine: propionaat inhibeerib HMG-CoA reduktaasi, mis on kolesterooli biosünteesi raja võtmeensüüm. See ensüüm katalüüsib hüdroksümetüülglutarüül-CoA (HMG-CoA) konversiooni mevalonaadiks, mis on kolesterooli sünteesi oluline etapp. Inhibeerides HMG-CoA reduktaasi, vähendab propionaat kolesterooli sünteesi kiirust maksas, mille tulemuseks on madalam LDL-kolesterooli tase veres.
  • Sapphappe tootmise edendamine: propionaat soodustab sapphappe tootmist maksas. Sapphapped on kolesterooli derivaadid, mis on vajalikud rasvade seedimiseks ja imendumiseks. Sapphapete suurenenud tootmine tähendab, et nende hapete sünteesiks kasutatakse rohkem kolesterooli, mis vähendab üldkolesterooli taset organismis.
  • Kolesterooli reabsorptsiooni vähendamine: propionaat vähendab kolesterooli tagasiimendumist soolestikust. Imendumata kolesterool eritub organismist väljaheitega, mis aitab kolesterooli organismist välja viia, vähendades veelgi selle taset veres.
  • Lipiidprofiilide parandamine: Propionaadi toime HMG-CoA reduktaasile ja kolesterooli reabsorptsioonile parandab üldiselt vere lipiidide profiile, alandades LDL-kolesterooli ja üldkolesterooli taset ning suurendades potentsiaalselt kõrget tihedust lipoproteiini kolesterooli (HDL) tase.

Uuringud ja viited

• Brightenti F. et al. (2015). "Toidufruktaanid ja seerumi triatsüülglütseroolid: randomiseeritud kontrollitud uuringute metaanalüüs" . Toitumise ajakiri.
• Causey JL et al. (2016). "Toiduinuliini mõju seerumi lipiididele hüperkolesteroleemiaga meestel ja naistel" . Toitumisuuringud.
• Delzenne NM et al. (2017). "Inuliin ja oligofruktoos: ohutud prebiootikumid, mis parandavad toidu toiteväärtust" . British Journal of Nutrition.
• Anna Flávia Chaves ja Souza jt. (2022). "Galaktooligosahhariidid: füsioloogilised eelised, tootmisstrateegiad ja tööstuslik rakendus" . Biotehnoloogia ajakiri.
• Ji et al. (2023). "Probiootikumid, prebiootikumid ja postbiootikumid tervises ja haigustes" . MedComm.

Kollageeni süntees ja haavade paranemine

Lenduvad orgaanilised ühendid parandavad soolestiku tervist, mis omakorda soodustab kollageeni sünteesiks ja haavade paranemiseks vajalike toitainete imendumist. Kollageen on oluline valk, mis annab nahale, luudele ja sidekudedele struktuuri ja elastsuse. Piisav kollageeni süntees on oluline haavade paranemise ja naha tervise jaoks. Lenduvad orgaanilised ühendid aitavad tagada kollageeni tootmiseks vajalike toitainete optimaalse imendumise, parandades kudede taastumist ja naha elastsust.

Toimemehhanism

Soolestiku barjääri funktsioon: GOS parandab soolestiku barjääri funktsiooni ja soodustab kollageeni sünteesiks vajalike toitainete, nagu aminohapped ja vitamiinid, imendumist. Toitainete parem kättesaadavus soodustab kollageeni tootmist organismis, mis parandab naha ja kudede taastumist.

Uuringud ja viited

• Fuentes-Zaragoza E. et al. (2015). "Prebiootikumid: kontseptsiooni omadused ja kasulikud mõjud" . Toitumisuuringud.
• Matsuki T. et al. (2016). "Prebiootilised oligosahhariidid: bioloogilised ja füsioloogilised funktsioonid" . International Journal of Food Microbiology.
• Anna Flávia Chaves ja Souza jt. (2022). "Galaktooligosahhariidid: füsioloogilised eelised, tootmisstrateegiad ja tööstuslik rakendus" . Biotehnoloogia ajakiri.
• Ji et al. (2023). "Probiootikumid, prebiootikumid ja postbiootikumid tervises ja haigustes" . MedComm.

Vaimne tervis

Lenduvad orgaanilised ühendid võivad avaldada positiivset mõju vaimsele tervisele, moduleerides soolestiku mikrobiootat, vähendades ärevust ja parandades stressireaktsiooni. Soolestiku mikrobiota-aju ühendus, tuntud ka kui soolestiku-aju telg, mängib vaimse tervise säilitamisel olulist rolli. Uuringud näitavad, et soolestiku mikrobiota tasakaal võib mõjutada neurotransmitterite tootmist ja meeleolu reguleerimist. Soodustades kasulike bakterite kasvu, võivad lenduvad orgaanilised ühendid aidata vähendada ärevust, parandada meeleolu ja vähendada stressi mõju.

Toimemehhanism

Neurotransmitterite tootmine: lenduvad orgaanilised ühendid soodustavad kasulike bakterite kasvu soolestikus, mis toodavad lühikese ahelaga rasvhappeid ja muid bioaktiivseid molekule, mis võivad mõjutada ajufunktsiooni ja meeleolu. Need metaboliidid võivad moduleerida neurotransmitterite tootmist ja suurendada stressi- ja ärevusreaktsioone.

Uuringud ja viited

• Schmidt K. et al. (2015). "Prebiootikumide tarbimine vähendab ärkveloleku kortisooli reaktsiooni ja muudab tervete vabatahtlike emotsionaalset eelarvamust." Psühhofarmakoloogia.
• Smith AP et al. (2016). "Prebiootikumide lisamise mõju ärevusele ja depressiivsele käitumisele ja füsioloogilistele funktsioonidele närilistel" . Psühhiaatriliste uuringute ajakiri.
• Anna Flávia Chaves ja Souza jt. (2022). "Galaktooligosahhariidid: füsioloogilised eelised, tootmisstrateegiad ja tööstuslik rakendus" . Biotehnoloogia ajakiri.
• Ji et al. (2023). "Probiootikumid, prebiootikumid ja postbiootikumid tervises ja haigustes" . MedComm.

Nahatervis

Galakto-oligosahhariidid (GOS) võivad oluliselt mõjutada naha tervist, peamiselt tänu nende võimele parandada soolestiku mikrofloorat ja soolebarjääri funktsiooni. Naha tervis on tihedalt seotud soolestiku tervisega, kuna soolestiku mikrobiota ja soolebarjäär mängivad olulist rolli keha üldise tervise säilitamisel ja immuunsüsteemi reguleerimisel. Soodustades kasulike bakterite kasvu ja parandades toitainete omastamist, võivad lenduvad orgaanilised ühendid avaldada positiivset mõju naha seisundile, soodustades selle elastsust, niisutust ja üldist välimust.

Toimemehhanism

Soolestiku-naha telg: soolestiku-naha telg on kontseptsioon, mis osutab soolestiku tervise ja naha seisundi vahelisele tihedale seosele. Düsbioos ehk soolestiku mikrofloora tasakaalustamatus võib põhjustada põletikulisi reaktsioone, mis võivad mõjutada ka nahka, põhjustades erinevaid dermatoloogilisi haigusi, nagu maks, ekseem ja psoriaas. Soolestiku mikrofloorat parandades lenduvate orgaaniliste ühenditega on võimalik neid sümptomeid vähendada ja naha tervist parandada.

• Soolekäärimine: lenduvate orgaaniliste ühendite kääritamine soolestikus soodustab kasulike bakterite kasvu, mis aitavad säilitada soolestiku barjääri funktsiooni ja takistavad põletikulisi protsesse, mis võivad nahka mõjutada. Täiustatud soolebarjäär aitab vältida patogeenide ja toksiinide sattumist vereringesse, vähendades naha põletikulisi reaktsioone.

Uuringud ja viited

• Bowe WP, Logan AC (2011). "Acne vulgaris, probiootikumid ja soolestiku-aju-naha telg – tagasi tulevikku?" . Soolestiku patogeenid.
• Matsuki T. et al. (2016). "Prebiootilised oligosahhariidid: bioloogilised ja füsioloogilised funktsioonid" . International Journal of Food Microbiology.
• Anna Flávia Chaves ja Souza jt. (2022). "Galaktooligosahhariidid: füsioloogilised eelised, tootmisstrateegiad ja tööstuslik rakendus" . Biotehnoloogia ajakiri.
• Ji et al. (2023). "Probiootikumid, prebiootikumid ja postbiootikumid tervises ja haigustes" . MedComm.

Mõju rasvumisele ja diabeedile

Galakto-oligosahhariidid (GOS) on tõestanud oma tõhusust rasvumise ja diabeedi ennetamisel ja ravimisel, moduleerides soolestiku mikrobiotat ja parandades metaboolseid funktsioone. Rasvumine ja 2. tüüpi diabeet on ülemaailmsed terviseprobleemid, mille levimus on suur ja mille tüsistused, nagu südame-veresoonkonna haigused ja insuliiniresistentsus. Prebiootikumid, nagu lenduvad orgaanilised ühendid, võivad mängida olulist rolli nende haiguste ravis.

Toimemehhanism

Soolestiku mikrofloora muutmine: lenduvad orgaanilised ühendid toimivad prebiootikumidena, mis soodustavad kasulikke baktereid, nagu bifidobakter ja data-mce-fragment="1">Lactobacillus, kasv. Need bakterid toodavad lühikese ahelaga rasvhappeid (SCFA-sid), nagu butüraat, propionaat ja atsetaat, mis mängivad olulist rolli metaboolses regulatsioonis.

• Lühikese ahelaga rasvhapete tootmine: soolestikus kääritades aitavad lenduvad orgaanilised ühendid kaasa CFA tootmisele. Need rasvhapped aitavad alandada vere glükoosisisaldust, parandavad insuliinitundlikkust, vähendavad põletikku ja soodustavad glükagoonilaadse peptiidi-1 (GLP-1) sekretsiooni, mis aitab reguleerida söögiisu ja glükoosi ainevahetust.

Mõju ülekaalulisusele

• Energia homöostaas: lenduvad orgaanilised ühendid parandavad energia homöostaasi, stimuleerides küllastustunde hormoonide sekretsiooni ja vähendades söögiisu. Uuringud on näidanud, et lenduvad orgaanilised ühendid võivad aidata vähendada kehakaalu, soodustades küllastumist ja vähendades kalorite tarbimist.
• Rasva mass ja ainevahetus: GOC-d vähendavad rasva massi suurenemist ja parandavad lipiidide profiili, vähendades madala tihedusega lipoproteiinide (LDL) kolesterooli ja triglütseriidide taset veres. See aitab vähendada rasvumisega seotud tüsistuste riski.

Mõju diabeedile

• Glükoosi metabolism: GOS parandab glükoosi metabolismi, alandades vere glükoosisisaldust ja parandades insuliinitundlikkust. See on eriti oluline II tüüpi diabeediga patsientidele, kuna paranenud glükoosi metabolism aitab kontrollida veresuhkru taset ja vähendada diabeedi tüsistuste riski.
• Põletiku vähendamine: lenduvad orgaanilised ühendid vähendavad põletikumarkereid kehas, mis on diabeedi ravis oluline, kuna kroonilist põletikku seostatakse insuliiniresistentsuse ja diabeedi progresseerumisega.

Uuringud ja viited

• Megur, A.; Daliri, EB-M.; Baltriukienė, D.; Burokas, A. (2022). "Prebiootikumid kui rasvumise ja diabeedi ennetamise ja ravi vahend: klassifikatsioon ja võime moduleerida soolestiku mikrobiotat" . International Journal of Molecular Sciences.
• Weaver CM et al. (2011). "Galaktooligosahhariidid parandavad mineraalide imendumist ja luude omadusi kasvavatel rottidel soolestiku kääritamise teel." Toitumise ajakiri.
• Schmidt K. et al. (2015). "Prebiootikumide tarbimine vähendab ärkveloleku kortisooli reaktsiooni ja muudab tervete vabatahtlike emotsionaalset eelarvamust." Psühhofarmakoloogia.
• Anna Flávia Chaves ja Souza jt. (2022). "Galaktooligosahhariidid: füsioloogilised eelised, tootmisstrateegiad ja tööstuslik rakendus" . Biotehnoloogia ajakiri.
• Ji et al. (2023). "Probiootikumid, prebiootikumid ja postbiootikumid tervises ja haigustes" . MedComm.

Allergia profülaktika GOS-iga

Galakto-oligosahhariidid (GOS) on näidanud potentsiaali vähendada allergiliste reaktsioonide riski ja edendada immuuntolerantsust. Allergiad, sealhulgas atoopiline dermatiit (AD), hingamisteede allergiad ja toiduallergiad, on suur rahvatervise probleem, mis mõjutab enam kui 30% inimestest, eriti lapsi. Lenduvad orgaanilised ühendid mõjutavad soolestiku mikrobiotat, epiteeli barjääri ja immuunsüsteemi, mis on nendes protsessides olulised.

Toimemehhanism

• Mikrobioota muutmine: lenduvad orgaanilised ühendid toimivad prebiootikumidena, edendades kasulikke baktereid, nagu bifidobakter ja Lactobacillus, kasv. Need bakterid mängivad olulist rolli immuunsüsteemi reguleerimisel ja allergiliste reaktsioonide vähendamisel.
• Lühikese ahelaga rasvhapete (SCA) tootmine: soolestikus kääritades soodustavad lenduvad orgaanilised ühendid SCA-de, nagu butüraat, propionaat ja atsetaat, tootmist. Need rasvhapped moduleerivad immuunvastuseid ja võivad soodustada immunotolerantsust, vähendades põletikuliste reaktsioonide ja allergiliste sümptomite raskust.
• Epiteeli barjääri tugevdamine: GOS parandab soolebarjääri terviklikkust, vähendades soolestiku läbilaskvust ning takistades patogeenide ja toksiinide sattumist vereringesse. Täiustatud soolebarjäär aitab vähendada põletikulisi reaktsioone ja toetab immuunsüsteemi talitlust.

Uuringud ja viited

Uuringud on näidanud, et lenduvad orgaanilised ühendid võivad vähendada allergiliste haiguste riski, eriti imikutel ja väikelastel. Lenduvate orgaaniliste ühenditega täiendatud imiku piimasegu on seotud atoopilise dermatiidi ja hingamisteede allergiate väiksema esinemissagedusega. Need tulemused näitavad, et LOÜ tarbimine varases eas võib soodustada terve mikrobiota arengut ja vähendada hilisemas elus allergiliste haiguste riski. Seega arvatakse, et GOS võib avaldada sarnast positiivset mõju lastele ja täiskasvanutele, aidates säilitada tervet soolestiku mikrofloorat ja tugevdada immuunsüsteemi.

• Brosseau C. et al. (2019). "Prebiootikumid: mehhanismid ja ennetavad toimed allergia korral" . Toitained.
• Schmidt K. et al. (2015). "Prebiootikumide tarbimine vähendab ärkveloleku kortisooli reaktsiooni ja muudab tervete vabatahtlike emotsionaalset eelarvamust." Psühhofarmakoloogia.
• Searle LEJ et al. (2020). "Galakto-oligosahhariidide mõju eakate inimeste soolestiku mikrobiotale" . Mikrobioom.
• Megur, A.; Daliri, EB-M.; Baltriukienė, D.; Burokas, A. (2022). "Prebiootikumid kui rasvumise ja diabeedi ennetamise ja ravi vahend: klassifikatsioon ja võime moduleerida soolestiku mikrobiotat" . International Journal of Molecular Sciences.
• Ji et al. (2023). "Probiootikumid, prebiootikumid ja postbiootikumid tervises ja haigustes" . MedComm.

Autoimmuunsus ja GOS

Autoimmuunhaigused on seisundid, mille korral immuunsüsteem ründab ekslikult organismi enda rakke ja kudesid, põhjustades põletikku ja kahjustusi. Nende haiguste ravi on keeruline, kuna need võivad mõjutada keha erinevaid organeid ja süsteeme. Galakto-oligosahhariidid (GOS) on näidanud potentsiaali autoimmuunhaiguste ravis tänu nende võimele moduleerida immuunsüsteemi, vähendada põletikku ja taastada terve soolestiku mikrofloora.

Toimemehhanism

Mikrobiota modifikatsioon:

• LOÜ-d kui prebiootikumid: lenduvad orgaanilised ühendid toimivad prebiootikumidena, edendades kasulikke soolestiku baktereid, nagu Bifidobacterium ja strong data-mce-fragment="1">Lactobacilluskasv. Need bakterid aitavad säilitada soolestiku mikrofloora tasakaalu, mis on hädavajalik immuunsüsteemi terviseks ja autoimmuunreaktsioonide ennetamiseks.
• Lühikese ahelaga rasvhapete (SCA) tootmine: soolestikus kääritades soodustavad lenduvad orgaanilised ühendid SCA-de, nagu butüraat, propionaat ja atsetaat, tootmist. Need rasvhapped on põletikuvastased ja tugevdavad soolebarjääri funktsiooni, mis on hädavajalik autoimmuunhaiguste ennetamiseks.

Immuunsüsteemi modulatsioon:

• Reguleerivate T-rakkude (Treg-rakkude) aktiveerimine: GOS suurendab reguleerivate T-rakkude arvu ja aktiivsust. Need rakud mängivad olulist rolli immuuntolerantsuse säilitamisel, vältides autoimmuunreaktsioone.
• Tsütokiinide tootmine: lenduvad orgaanilised ühendid stimuleerivad põletikuvastaste tsütokiinide (nt IL-10) tootmist ja vähendavad põletikueelsete tsütokiinide (nt TNF-α ja IL-) taset. 6. See aitab vähendada põletikulisi reaktsioone kehas.

Tõkke tugevdamine:

• Soolestikubarjääri funktsioon: GOS parandab soolebarjääri terviklikkust, vähendades soolestiku läbilaskvust ning takistades patogeenide ja toksiinide sattumist vereringesse. Täiustatud soolebarjäär aitab vähendada autoimmuunreaktsioonide riski.

Autoimmuunhaiguste haldamine GOS-iga

Reumatoidartriit (RA):

• Sümptomite leevendamine: GOS võib aidata leevendada RA sümptomeid ja vähendada haiguse aktiivsust, moduleerides soolestiku mikrofloorat ja immuunsüsteemi.
• Põletiku vähendamine: vähendades põletikumarkerite taset, võivad lenduvad orgaanilised ühendid parandada patsientide elukvaliteeti ja vähendada põletikulisi reaktsioone.

Mitmekordne skleroos (MS):

• Sümptomite vähendamine: lenduvate orgaaniliste ühendite põletikuvastane toime võib aidata vähendada MS sümptomeid ja parandada üldist tervist.
• Immuunreaktsioonide moduleerimine: lenduvad orgaanilised ühendid aitavad moduleerida immuunsüsteemi, mis on MS-i ravis hädavajalik.

1. 1. tüüpi diabeet (T1D):

• Alumise viivitus: GOS võib aidata T1D teket edasi lükata, parandades soolestiku barjääri funktsiooni ja moduleerides immuunsüsteemi.
• Glükoosi metabolismi parandamine: GOC-d võivad parandada glükoosi metabolismi ja vähendada insuliiniresistentsust, mis on oluline T1D ravis.

Süsteemi Punane Vilkur (SLE):

• Haiguse aktiivsuse vähendamine: GOC-d võivad vähendada SLE aktiivsust, moduleerides immuunsüsteemi ja vähendades põletikku.
• Põletikuliste reaktsioonide vähendamine: lenduvad orgaanilised ühendid võivad aidata vähendada põletikulisi reaktsioone ja parandada patsientide elukvaliteeti.

Uuringud ja viited

• Mitesh Kumar Dwivedi et al. (2023). "Probiootikumid inimhaiguste ennetamisel ja ravis" . Akadeemiline ajakirjandus.
• Searle LEJ et al. (2020). "Galakto-oligosahhariidide mõju eakate inimeste soolestiku mikrobiotale" . Mikrobioom.
• Ji et al. (2023). "Probiootikumid, prebiootikumid ja postbiootikumid tervises ja haigustes" . MedComm.

Järeldused

Galakto-oligosahhariidid (GOS) pakuvad palju kasu tervisele, sealhulgas soolestiku tervise parandamine, immuunsüsteemi toetamine, mineraalide imendumise parandamine, kolesteroolitaseme alandamine, laktoositalumatuse sümptomite vähendamine, kollageeni sünteesi ja haavade paranemise soodustamine, vaimse tervise parandamine, hormonaalse regulatsiooni toetamine, parandamine naha tervis ja allergiate ennetamine. Need eelised rõhutavad lenduvate orgaaniliste ühendite tähtsust funktsionaalse toidu koostisosana, mis võivad oluliselt kaasa aidata üldisele tervisele ja heaolule. Uuritud eelised ja uurimistulemused näitavad lenduvate orgaaniliste ühendite potentsiaali mitte ainult toitainena, vaid ka olulise elemendina erinevate terviseseisundite parandamisel ja säilitamisel.