Sūkalu olbaltumvielu nozīme uzturā
Aminoskābes sūkalu olbaltumvielās ir atrodamas iepriekš aprakstīto frakciju sastāvā un, minimāli, arī brīvo aminoskābju veidā. Aminoskābju saturs sūkalu olbaltumvielās var būt atšķirīgs un to var ietekmēt dažādi faktori [38]. Sūkalu...